کلمه «اسید» (به انگلیسی:acid) از واژه لاتین acidus به معنای «ترش مزه»
آمده‌است. تعاریف گوناگونی برای اسید و باز وجود دارد، از جمله تعاریف
آرنیوس، لوری-برونستد و لوییس. اسیدها موادی ترش مزه اند خاصیت خورندگی
دارند شناساگرها را تغییر رنگ می دهند و بازها را خنثی می کنند. بازها
موادی با مزهٔ گس-تلخ اند حالتی لزج دارند شناساگرها را تغییر رنگ می دهند و
اسیدها را خنثی می کنند.
سرفصل :
اسید
تعریف قدیمی
خنثی شدن
فرمیک اسید
تاریخچه
خواص عمومی اسید
روش تولید
کاربرد ویژه
هتروپلی اسیدها
مصرف بي خطر اسيد پانتوتنيك
اسيدهاي چرب ترانس بافت چربي و خطر ابتلا به بيماري عروق کرونر
برگشت اسید معده در نوزادان نارس و خطر مرگ
مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ خطر بروز آلزایمر را كاهش می‌دهد
خطرهای ناشی از اسیدی شدن آب اقیانوس ها
خطر در کمین موجودات دریایی
چه می توان کرد
:: برچسب‌ها:
آرنیوس ,
اسيدهاي چرب ترانس بافت چربي و خطر ابتلا به بيماري عروق کرونر ,
اسید ,
اسید استیک ,
اسید سیتریک ,
اسید معده ,
باز ,
برونستد و لوییس ,
خطرات اسید ,
خطرهای ناشی از اسیدی شدن آب اقیانوس ها ,
خواص عمومی اسید ,
فرمیک اسید ,
قلیایی ,
هتروپلی اسیدها ,
:: بازدید از این مطلب : 165
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
